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简述信息一览：

• 1、东北有哪些民风民俗?

东北有哪些民风民俗?

节日：东北地区节日习俗与全国大致相同，春节必备的饺子和鞭炮，春联贴门，互访拜年。除夕夜守岁后，再吃一顿饺子。饮食：东北特色菜肴首推酸菜，其他地方难以尝到。入冬时，人们买来大量***，洗净后加盐腌制，一个月后即可食用。东北菜以其大份量和重口味著称，蘑菇和野菜也是常见的食材。

东北的民风民俗包括：二人转，扭秧歌、火盆等。二人转，史称小秧歌、双玩艺、蹦蹦，又称过口、双条边曲、风柳、春歌、半班戏、东北地方戏等。是一种有着三百多年历史，悠远的原始文化传承的独具特色的民间艺术形式。

东北地区拥有丰富的民风民俗，其中包括二人转、高跷秧歌、剪纸艺术、睡热土炕和品尝酸菜等特色文化。 二人转历史悠久，至少有三百年的传统，它融合了小秧歌、双玩艺等多种形式，并在东北地区广为流传，被誉为东北地方戏。这种艺术形式承载着深厚的原始文化传统。

东北地区拥有丰富多彩的民族风情与民俗传统，以下为东北的主要民风民俗： 二人转 二人转，又称小秧歌、双玩艺等，是一种源自东北民间的艺术形式，拥有超过三百年的历史。这种艺术形式在中国东北部广为流传，尤其在辽宁、吉林、黑龙江以及内蒙古东部等地区深受喜爱。

节日：东北地区的节日习俗与全国大部分地区相似，春节时家家户户都会包饺子、放鞭炮、贴春联，以及互相串门拜年。除夕之夜，家人会团聚一堂，共进晚餐后守岁，午夜时分再吃一顿饺子，象征着辞旧迎新。饮食：东北特色美食首推酸菜，这种在冬季用大***腌制的酸味蔬菜是当地人的餐桌常客。

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